i borghi dell’eremo
La passione per la terra e per i suoi prodotti
Olio extravergine di oliva, confetture, miele, uova sempre fresche, selvaggina e tipicità regionali. Produciamo per farti assaggiare quello che proviene dalla nostra terra. Esperienza di gusto coerente con il territorio.
La nostra azienda agricola
La tenuta
Una tenuta con il suo paesaggio sconfinato che si estende per ben 500 ettari, è il teatro naturale della nostra azienda agricola. Per noi il concetto di sostenibilità è la base della nostra filosofia. In questo territorio manteniamo la biodiversità con la massima attenzione e rispetto.
40 ettari della nostra tenuta sono dedicati alla coltivazione di olivi, alberi da frutto, viti, zafferano e orti. Il nostro lavoro è stato quello di recuperare quanto si trovava già sul territorio e di impiantare nuove coltivazioni per portare genuinità ed autoproduzione nelle nostre proposte culinarie.
